Alza desorbitante: aguacate en Yucatán supera los $110/kilo
Mérida, Yucatán – El aguacate Hass, un alimento muy apreciado en la gastronomía yucateca, se ha convertido en un verdadero lujo para los consumidores de la región. En las últimas semanas, el precio de este codiciado fruto verde ha experimentado un aumento vertiginoso, llegando a venderse por encima de los $110 pesos por kilogramo, según informes de fruterías y testimonios de consumidores en la ciudad de Mérida.
El incremento constante en el costo del aguacate Hass ha generado preocupación entre los habitantes de Yucatán. Las fruterías han sido testigos de cómo el precio se dispara semana tras semana, lo que ha llevado a que su valor se eleve más de $110 pesos por kilo en algunas zonas de la ciudad, particularmente en el norte y poniente.
No obstante, los precios pueden variar dependiendo de la ubicación geográfica. En la zona oriente y sur de la ciudad, el precio máximo oscila entre los $80 y $100 pesos por kilo, brindando cierto alivio a los consumidores de esas áreas. Además, en algunos supermercados o mercados del centro, es posible encontrar el aguacate a $60 pesos por kilo, pero solo en días de oferta o cuando el fruto aún está en etapa temprana de maduración.
Es importante destacar que existen días excepcionales en los que el precio llega a alcanzar los $30 pesos por kilo, pero esta situación no se mantiene en el tiempo y es más bien una rareza en el mercado actual.
El alza desmesurada en el precio del aguacate en Yucatán ha generado preocupación entre los consumidores, quienes ven afectado su capacidad adquisitiva. Ante esta situación, se espera que las autoridades y los actores involucrados en la cadena de suministro busquen soluciones que permitan estabilizar los precios y brindar un acceso más asequible a este alimento tan demandado.
El aguacate, considerado por muchos como una “joya verde” de la gastronomía, se ha convertido en un artículo de lujo en Yucatán, dejando a los consumidores enfrentando la difícil decisión de pagar precios exorbitantes o reducir su consumo. El futuro del mercado del aguacate en la región permanecerá incierto, mientras los consumidores esperan una mejoría en su acceso a este fruto popular y saludable.
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